(台北7日综合电)大家都知道喝酒过多会伤身,但却常忽略果糖对健康的危害,台湾一名家医科医生魏士航说,果糖比酒精更危险,这并非意谓酒是健康食物,而是人们很难意识到果糖所带来的健康危机,他并直指果糖有“3大甜蜜陷阱”,会让人不自觉深陷其中愈吃愈多,进而容易导致高尿酸、脂肪肝、痛风、糖尿病等疾病。
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专家一致认为:糖可能像可卡因一样成瘾。
成瘾是一个通常不用于描述糖的强烈词汇,但要停止摄入糖可能会非常困难。
我们在假期奖励孩子吃糖,或者在学校表现优异时给予奖励。而在经历特别紧张的一天后,或者庆祝生日或特别的成功时,我们也会用糖来奖励自己。
我们往咖啡里加糖,把糖烘培到我们喜爱的点心里,还会在早餐上撒上糖。我们喜欢甜食,渴望它。但我们是否对它上瘾呢?
越来越多的研究告诉我们,过量摄入的糖可能与一些街头毒品一样具有成瘾性,并对大脑产生类似的影响。
“‘成瘾’是一个强烈的词汇,”儿童健康与健康专家、《养育绿色宝宝》和《喂养绿色宝宝》等书籍的作者艾伦·格林博士表示。
“在医学中,我们使用‘成瘾’来描述一种悲剧性的情况,即某人的大脑化学结构已经被改变,迫使他们在面临有害后果的情况下重复使用某种物质或活动。这与随意使用‘成瘾’(‘我迷恋《权力的游戏》!’)完全不同。”
在格林看来,越来越多的证据表明摄入过多的添加糖可能导致真正的成瘾。
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作者:Briana Pobiner(史密森尼人类起源计划)© 2013 Nature Education
引用:Pobiner,B.(2013)早期人类食肉的证据。Nature Education Knowledge 4(6):1
人类饮食的第一个重大演变是在至少260万年前开始摄入大型动物的肉和骨髓。
食肉和骨髓
最早的人族 (hominins)的饮食可能与现代黑猩猩的饮食有些相似:杂食性,包括大量的水果、叶子、花朵、树皮、昆虫和肉(例如,Andrews&Martin 1991;Milton 1999;Watts 2008)。牙齿形态学和牙齿微磨耗研究表明,一些人族 (hominins)的饮食可能包括种子和坚果等硬食物,以及地下储藏器官(USOs)例如根和块茎(Jolly 1970;Peters&O’Brien 1981;Teaford&Ungar 2000;Luca等人 2010)。至少在260万年前,这种饮食开始发生显著的扩展;一些人族 (hominins)开始将从小到非常大的动物身上获取的肉和骨髓融入到他们的饮食中。让我们探索这种戏剧性转变的证据,使用5个“W”问题:何时,何地,谁,什么,为什么(以及如何)。
糖尿病的先驱 – William Banting
威廉·班廷 (William Banting)以首次推广低碳水化合物饮食的益处而闻名,最初这种饮食被称为“班廷饮食”。
在他于1863年出版的著名小册子《致公众的一封信》发表近150年后,经过几项临床试验的支持,班廷饮食被证实安全有效地减肥,并且现在终于被认可为对糖尿病患者有益的饮食。
他尝试了各种减肥方法,如节食和在温泉水中浸泡,但最终他因体重问题住进了医院。
到1862年,65岁的班廷体重达到了92公斤(202磅或14英石6磅),身高仅165厘米(5英尺5英寸),使他的BMI超过33公斤/平方米。 在放弃减肥的时候,他还患有脐部疝气,视力逐渐下降,听力逐渐减弱。
Continue reading “糖尿病的先驱 – William Banting”阳光的好处是什么?
阳光与血清素
我们习惯于听到过多的阳光照射可能对皮肤有害。但你知道正确的平衡可能会带来许多提升情绪的好处吗?
阳光和黑暗会触发大脑内激素的释放。暴露在阳光下被认为会增加大脑释放一种称为血清素的激素。血清素与提高情绪、帮助人感到平静和专注有关。而在夜晚,较暗的光线会触发大脑释放另一种称为褪黑激素的激素。这种激素有助于你入睡。
如果阳光暴露不足,你的血清素水平可能会下降。血清素水平低与更高风险的季节性大抑郁症(曾被称为季节性情感障碍或SAD)相关。这是一种由季节变化引发的抑郁症。
提升情绪不是获取更多阳光的唯一原因。接受适量阳光照射与几种健康益处相关。
Continue reading “阳光的好处是什么?”孩童嗜吃甜食 易过动 破坏味蕾
甜食是许多小朋友的最爱,长辈们也爱用甜食来“安抚”小孩,但甜食除了存有疾病隐扰,也会让人上瘾。
根据卫生部分享,甜食对孩童健康的危害包括:
1.会促进大脑中的多巴胺分泌,进而产生对甜食的依赖
2.导致肥胖,带来疾病风险
3.造成牙齿损坏
4.影响味蕾敏感度
5.造成过动和专注力不集中
6.不吃正餐造成营养不均衡
低碳水化合物饮食:能帮助你减肥吗?
低碳水化合物饮食是否能为你在减肥方面提供优势呢?
Mayo Clinic 员工编写
定义
低碳水化合物饮食限制碳水化合物的摄入,通常称为碳水 —— 如谷物、淀粉类蔬菜和水果中的碳水。低碳水化合物饮食侧重于富含蛋白质和脂肪的食物。有许多类型的低碳水化合物饮食存在,每种饮食对你可以摄入的碳水种类和数量有不同的限制。
目的
低碳水化合物饮食通常用于减肥。一些低碳水化合物饮食可能除了减肥外,还具有其他健康益处,比如降低患二型糖尿病和代谢综合症的风险。
为什么选择低碳水化合物饮食
患糖尿病失右脚又肾衰竭 38岁男子:不是开玩笑
(新加坡14日讯)过去6年里,38岁的沙希达尔恩因糖尿病而失去了右脚并导致肾衰竭,再也无法参与他最喜爱的运动。他坦言,糖尿病并不是开玩笑的,并呼吁年轻人多加留意自己的健康。
今天是世界糖尿病日,自由职业会计师沙希达尔恩(Shashitharen Ambalaka)日前接受《今日报》访问时透露,他的家族成员都患有糖尿病,在年少时期被老师发现他体重急剧下降,之后就被诊断出患有一型糖尿病,指身体缺乏或没有制造胰岛素。到了21岁时,他每天必须注射胰岛素。
Continue reading “患糖尿病失右脚又肾衰竭 38岁男子:不是开玩笑”酮流感 Keto Flu、其他酮副作用以及如何治愈它们
因此,您已经热情地开始了
然而,几天过去了,你现在感觉不太好。你累了,你头痛,你很容易生气,而且你很难集中注意力。
恭喜,您得了通常所说的酮症流感。这不是真正的流感,不具有传染性或危险性,但肯定会非常令人不快。
大多数人在生酮饮食的前一两周,尤其是第 3-5 天,会感觉到这些症状中的一种或多种。幸运的是,这只是暂时的,您很快就会恢复健康。事实上,您可能会比开始节食前拥有更多的能量。
更好的是,有一个简单的修复方法通常可以在 15 分钟内缓解大部分或所有这些症状。继续阅读以了解更多关于这个和其他治疗酮流感的方法!
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