癌症

素食“增加患心脏病和癌症的风险” 

  • 几代人以来,素食主义导致人群基因突变
  • 突变使素食者更容易从植物中吸收脂肪酸
  • 还可以增加花生四烯酸,从而增加患心脏病和癌症的风险
  • 突变阻碍了保护心脏的欧米茄 3 的产生

几代人的素食主义会导致基因突变,从而增加患心脏病和癌症的风险。

研究人员发现,长期素食意味着人群更有可能携带使他们容易发炎的 DNA。

据信,这种突变使素食者更容易从植物中吸收必需的脂肪酸,但也促进了花生四烯酸的产生,从而增加了炎症性疾病和癌症的发生。

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高糖份加剧乳癌风险

(伦敦2日讯) 很多人知道甜食吃太多容易胖,从而增高罹患心血管疾病风险。但科学家警告,摄入过多高糖碳酸饮料和垃圾食品,如番茄酱、谷物棒和饼乾等,会增加罹患乳腺癌的风险。

英国《每日邮报》报导,美国得克萨斯州安德森癌症中心研究人员,给一些白老鼠喂食蔗糖(碳酸饮料和果汁通常含有大量蔗糖)以及加工肉类、番茄酱和意大利面酱等食品,还有一些薯片和巧克力。同时,研究人员则给另一些白老鼠喂食非糖淀粉饮食。

研究员在实验后半年,发现一半进食高糖份餐的老鼠都患上乳癌。科学家同时发现,连水果及饮料内常见的果糖都会对老鼠有影响,食高果糖餐的老鼠,它们的癌症会更容易扩散。

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創全球之先 台證實癌症是新陳代謝病

讓大家聞之色變的癌症可能是種新陳代謝疾病,國家衛生研究院和清華大學創全球之先,找到調控癌細胞代謝葡萄糖的關鍵,除了證實癌細胞無法徹底分解葡萄糖,會造成腫瘤增生,也首度印證「癌症是新陳代謝疾病」的學說,這項新發現,也登上了國際頂尖期刊「美國國家科學院院刊」。

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化疗的 5 年癌症生存率为 2.1%

NaturalHealth365 ) 关于化疗药物对癌症患者的有效性及其对癌症存活率的影响,一直存在争论。然而,美国和澳大利亚的研究表明,接受化疗后的癌症存活率低至 2.1%,令人吃惊

这些研究对接受化疗的癌症患者的癌症存活率进行了为期 5 年的观察。化学疗法对美国癌症患者 5 年生存率的总体贡献仅为 2.1%,澳大利亚癌症患者为 2.3%。虽然此时澳大利亚癌症患者的 5 年癌症存活率超过 60%,但这些研究表明,使用化疗的贡献微乎其微。

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红肉与心脏病、癌症或早逝无关

发表在美国临床营养学杂志上的 PURE 研究的一项新分析报告称,吃红肉与早逝、心脏病、癌症或中风的风险之间没有关联。这项研究是否彻底洗清了红肉的名声?

简短的回答?有,也没有。

这就是为什么该研究并不意味着红肉是“无辜的”:该分析仍然是一项低质量的营养流行病学研究,无法证明因果关系。这项研究不能“证明”红肉不会增加风险,但它肯定可以证明这一点。

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健康饮食:素食与纯素食者中风风险或许更高

近年来,越来越多的人开始成为素食者,因为人们觉得以素食为主的饮食更加健康。

但英国最近一项研究显示,那些素食与纯素食者中风的风险可能会更高。

该项研究结果发表在《英国医学杂志》上。 研究人员跟踪了近5万人,历时18年之久。

这些志愿者中一半人为食肉者,16000人为素食或纯素食者,另外的7500人不吃肉,但吃鱼类。

研究发现,同肉食者相比,素食和纯素食者每1000人中会增加3例中风病例。

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