我们非常高兴看到Anne Mullens最近关于自闭症和生酮饮食的文章。我和儿子住在德克萨斯州西部，我想分享我们的经历。
我的儿子埃利斯，今年11岁，他一直有些不同。我原以为他是天才。他直到三岁才开始说话，但一开口就能读书，完全没有我的引导。早期的老师们都说，埃利斯总是可以依靠来说真话。他从未想过撒谎或操纵他人。此外，他也看不懂别人的面部表情或情绪，所以他不会像神经典型的孩子那样调整自己的行为，这让大人们觉得他不合作。
回想起来，我发现他从一年级开始就逐渐表现出焦虑的迹象。他开始显示出痛苦的迹象。我以为他在反抗，但现在我知道他是无法控制自己的世界。
三年级时，我们尝试了一种新的非传统学校，但由于他从未知道会发生什么，他的焦虑达到了极点。他开始表现出过激行为，崩溃，打碎东西，把头包在毯子里，躲在床上，推我等等。我开始担心他会伤害我。他变得更加愤怒，似乎走向暴力。
我无法理解为什么我的孩子会如此挣扎。我感到迷失。我把他转到另一所学校，在那里他被测试为多动症（ADHD），我以为这一定是他的问题所在。但结果并不是多动症，而是阿斯伯格综合症。这完全解释了他所经历的一切。他的世界超载了，现在一切都必须改变。
三年前，我们开始尝试生酮饮食，当时他八岁。我在Natural Grocers看到了关于女性通过生酮饮食减肥和平衡激素的杂志。我告诉儿子我们要试三个星期看看效果，他同意了。我买了一个Bento类型的午餐盒。如果我把所有的食物分开装，他绝对不会吃完，所以Bento盒对自闭症孩子来说是完美的选择。他能看到所有的食物在一个地方。我会放肉（比如香肠、肉饼、火腿、牛排）、奶酪条、西红柿或黄瓜或绿橄榄和一块无糖巧克力。
三个月内，他瘦了约15磅（7公斤），并为能穿上旧衣服而感到自豪。现在他11岁，身高约5’6″，是个大男孩。他所有的体重都集中在肚子上，这是胰岛素抵抗和血糖调节失调的明显标志。
当我们开始生酮饮食时，我开始研究，发现了Diet Doctor平台。我认为这个平台易于理解，并提供了如何健康进行生酮饮食的指导。Facebook群组以专家和羞辱著称。我建议人们找到一两个群组，取其所需，过多时退出。
Diet Doctor提供了所有必要的信息，有智能视频、食物清单，它不是一刀切的。我认为它是一个很棒的资源，尤其适合初学者。Diet Doctor不会每五分钟就让你购买东西，也不会宣称自己是畅销产品。
没有医生曾建议我或我儿子尝试生酮饮食。我现在知道，埃利斯有碳水化合物成瘾，控制他的血糖减轻了他在感官世界和不同思维方式之间的竞争。降低他的焦虑非常重要。糖/碳水化合物的摄入和血糖调节失调极大地影响了他的焦虑和不稳定情绪。我的儿子是个碳水化合物成瘾者，不知道何时停止吃碳水化合物。我现在知道，他的饮食与他的症状之间存在肠-脑联系。
在执行饮食时，我们经历了起伏。我们一度中断，他重新增重。但去年我们决定认真执行，并坚持下去。他又在三个月内减掉约15磅（7公斤）。我很高兴地说，现在进展非常顺利。他喜欢烹饪。我教他如何检查血糖和用酮检测仪检查酮，以教他掌控自己的健康。
我们喜欢培根和自制冰淇淋。我们最喜欢的是意大利面的意面条和奶酪头披萨，当然还有！另一个巨大改进是他现在对尝试新食物没有问题。他狂吃自制的意大利调味品，还喜欢魔鬼蛋。他甚至会吃猪皮玉米片！
生酮饮食的另一个简单之处在于，当我们去商店时，我们知道可以吃什么，所以购物时间不会太长。他知道如何阅读标签，确定碳水化合物和份量大小。对我们来说，这是一个在所有方面的巨大胜利：营养密集的食物、血糖控制、焦虑问题减少，他的个性展现出来。他有很好的幽默感，现在是个真正的喜剧演员，而且他能够为自己做主。
当我们严格遵守生酮饮食时，我注意到他更专注，幽默感更强，情绪稳定，有更多的对话。我们现在在家上学，我相信这也有助于管理他的焦虑。
生酮饮食最大的调整是所有的诱惑。无论我们走到哪里，快餐和垃圾食品占据了我们社会的大部分。大多数生酮食品都必须在家里准备。不过，现在大家都知道埃利斯会带自己的零食去聚会。他很少要求吃垃圾食品。我会每月让他吃些炸薯条或普通汉堡作为补充。
生酮饮食的另一个容易之处是不用那么频繁地吃东西，因为你醒来时并不饿。
我们不再把它视为一种饮食，而是认为这是我们真正应该吃的方式，他称之为“生酮生活方式”。他完全清楚这种饮食方式可以帮助其他自闭症患者更好地应对生活。我知道我很幸运，因为我的儿子没有像许多自闭症患者那样对食物有严重的感官问题。
我唯一的建议是，不要相信关于生酮饮食的所有负面宣传，自己教育自己，做自己的研究，你不会后悔的。
如果你有一个自闭症孩子，我的经验是，崩溃消失了，个性回来了，对社会问题的理解也增加了。
试试看，让你的孩子参与决策，让他们烹饪，赋予他们掌控权，这也会延续到他们的成年生活中。
哦，不仅仅是他受益了！我也减了大约30磅（14公斤），现在思维更清晰，不再找词！对56岁的我来说，这是个大事。我的情绪更好，血糖得到控制，我的眉毛也开始长回来了。我感觉很好，非常高兴发现了生酮饮食——对他和我来说都是如此！
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