Spread the love蛋白质有助于修复和构建身体组织。它促进代谢反应,维持pH和液体平衡,并保持免疫系统强大。它还运输和储存营养物质,并可以作为能量来源。 蛋白质对于健康至关重要。 事实上,其名称源自希腊语单词proteos,意思是“主要”或“第一位”。 蛋白质由氨基酸组成,它们连接在一起形成长链。你可以把蛋白质想象成一串珠子,其中每个珠子都是一个氨基酸。 在你的身体中有20种氨基酸,它们帮助形成数千种不同的蛋白质。 蛋白质在细胞中承担大部分工作,并执行各种任务。 以下是你身体中蛋白质的9个重要功能。