农业使用抗生素以帮助降低家畜的死亡率，但使用量非常低且受到严格监管。目前没有证据表明肉类和动物食品中的抗生素直接对人类造成伤害。
对不含抗生素饲养的食品产品的需求正在迅速增长。
2012年，这些产品的销售额比过去3年增长了25%（1）。
人们指责在食品生产动物中过度使用抗生素是导致耐药细菌增加的原因，也被称为“超级细菌”。
当这些细菌传播给人类时，它们可能导致严重疾病。
然而，其他专家认为，在食品生产动物中使用抗生素对人类健康的风险非常小。
本文探讨了食品中抗生素的使用方式及其对您健康的潜在影响。
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