（柏林23日综合电）世卫统计全球失智症患者约5500万人，每年以1000万例高速增加，目前仍无有效治疗方法，最佳预防之道在于改变生活方式与饮食内容。除了年龄因子，中年时期肥胖也是罹病风险之一，特定碳水化合物摄取量应当积极控制，例如糖。德国一项研究发现，日常生活常见的3类含糖饮料恐令失智风险大增，最高达到39%
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甜蜜的麻烦：糖的摄入量如何增加老年痴呆症的风险
摘要：研究人员发现了一种将高糖摄入量与阿尔茨海默病风险增加联系起来的机制。该研究发现，血糖升高和糖摄入量增加会导致大脑中淀粉样蛋白斑块的增殖——这是阿尔茨海默氏症的一个特征性征兆。
该研究还揭示了神经元 ATP 敏感钾通道或 KATP 通道在此过程中的作用。操纵这些通道可以为阿尔茨海默病提供潜在的新治疗途径。
Continue reading “甜蜜的麻烦：糖的摄入量如何增加老年痴呆症的风险”碳水化合物如何影响您的健康？ – 理查德·J·伍德
我们每天吃喝的东西会在很大程度上影响我们的健康。 例如，过多的碳水化合物会导致胰岛素抵抗，这是心血管疾病和 2 型糖尿病的主要原因。 但究竟什么是碳水化合物？ 他们对我们的身体做了什么？ 理查德·J·伍德 解释道。
揪出致「痘」元凶！精制碳水化合物是祸首
在美国，成年人冒出青春痘的发生率持续增加，但是究竟是先天？还是后天好发的呢？有研究认为，是遗传搞鬼，但是从遗传的变异看来，是不太可能在20年内突然改变，环境因素被认为是较有可能的影响。因此，营养与饮食的关系已经成为最近青春痘研究重要的一环。
青春痘是一种常见的皮肤状况，在西方国家特别发达。除了大约有85%的青少年饱受青春痘困扰，有一个超过2,000位成人的研究显示，有3%男性与5%女性在40岁 — 49岁，仍然有一定的轻度青春痘发生。
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