#膽固醇 #心臟健康 #營養科學 #血脂檢查 #公共衛生 #飲食指引

多年來，我們一直被告知「壞膽固醇」（LDL‑C）是心臟病的元兇。但這個觀念到底從何而來？為什麼 LDL 成為所有健康指引的重點？讓我們一起回顧這段歷史，從 Ancel Keys 的研究說起，到 NCEP ATP 的三大指引如何改變醫療業界對膽固醇的看法。