脂質恆定（Lipid Homeostasis） 是指身體維持脂肪代謝平衡的自然能力——包括脂肪的製造、運輸、儲存與利用。脂質不只是「脂肪」這麼簡單，它是構成細胞膜、荷爾蒙、腦部與神經系統的關鍵物質。當脂質代謝平衡時，身體功能穩定、能量充足；但當平衡被破壞，疾病便會出現。
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認識動脈硬化與心臟風險：最新研究告訴我們的真相
心臟病一直是全球主要死因。但最新的研究指出，我們可能長期誤解了心臟病的根源。現在科學家發現，這不只是膽固醇的問題，而是一個牽涉血管鈣化、血流壓力、血小板活動與慢性發炎的複雜過程。
這篇文章，我們將用簡單的方式解釋幾篇關鍵研究，帶你重新認識心臟病的成因與風險評估方式。
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