心脏病

心脏疾病

心力衰竭

心力衰竭是一种慢性疾病，指心脏无法有效地将血液泵送到全身，导致身体组织无法获得足够的氧气与营养。

低碳水高油

💰 5 万美元的秘密

哈佛大学。一笔秘密付款。一个被掩盖了将近 50 年的真相。

2016 年，《JAMA Internal Medicine》（美国医学会·内科医学杂志）发表了一篇震撼学界的研究，揭露了一个长期被忽视的事实：早在 1960 年代，糖业研究基金会（Sugar Research Foundation）曾秘密资助多位哈佛大学科学家，引导他们“重新诠释”心脏病的成因。

换算成今天的币值，这笔资助约等于 5 万美元。

目的只有一个——转移焦点。当时糖开始受到质疑，而饱和脂肪，正好成了完美的替罪羊。

接下来发生的事，彻底改变了营养学、食品工业，以及几代人的健康。

心脏疾病

一项涉及超过 600,000 名参与者的荟萃分析研究表明，没有明显迹象表明黄油存在健康风险。
该研究表明，食用黄油与总死亡率之间存在微弱关联，未发现黄油与心脏病之间存在关联，此外，黄油与降低患糖尿病（主要是 2 型糖尿病）的风险有关。
荟萃分析结合了一系列研究的结果和数据，得出适用于更大范围参与者的结论。由博斯托塔夫茨大学的研究人员领导的研究小组审查了九项研究的数据，涉及 636,151 名参与者和 650 万人年的随访。