2型糖尿病一旦确诊，是不是就得吃一辈子药？这几乎是大多数人的认知——包括很多医生。但澳大利亚知名运动医学专家彼得·布鲁克纳（Dr Peter Brukner OAM）在帕克纳姆（Pakenham）的一场健康讲座上，直接把这个”常识“推翻了。
低碳水高油
医学团体重大转变：呼吁糖尿病患者采用“普通碳水化合物”饮食
撰写：Lawrence K. Altman，纽约时报特别报道｜1971年10月3日刊登在1961年数字档案中
（本文为原汁原味数字复刻，未经修改）
西雅图，10月2日——美国糖尿病学会（American Diabetes Association）近日建议医生鼓励糖尿病患者摄入与健康人群相同数量的碳水化合物——包括糖类、淀粉与纤维素 。
若医生和患者采纳此项建议，将标志着治疗理念的重大转变——这一病症自古便已出现，而其治疗方式也将迎来新思路 。该学会表示，调整饮食——增加碳水化合物、降低脂肪——旨在降低糖尿病患者发生动脉硬化、心脏病或中风的风险 。
虽然此类私人协会发布的指导意见并不具法律约束力，但它们极可能影响已有约280万确诊糖尿病患者的饮食管理方式。此外，美国还有约160万尚未被发现的潜在患者 。
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胰岛素抵抗：了解这一状况及其广泛的影响
胰岛素抵抗是一种代谢状态，指的是身体细胞对胰岛素激素的反应减弱。胰岛素对调节血糖（葡萄糖）水平至关重要，它帮助细胞从血液中吸收葡萄糖用于能量。当细胞对胰岛素不敏感时，身体需要更多的胰岛素来控制血糖水平，导致胰岛素过多（高胰岛素血症），并最终引发一系列代谢问题和健康问题
随着时间的推移，胰岛素抵抗可能导致影响身体几乎每个器官系统的并发症，包括代谢紊乱和认知障碍。以下是胰岛素抵抗及其潜在后果的详细探讨。
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关于胰岛素抵抗你需要知道的事情
胰岛素是一种我们无法离开的重要激素。然而，当我们的组织对其反应困难时会发生什么呢？那就是胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗是一种非常常见的状况，通常伴随肥胖、糖尿病前期、2型糖尿病、多囊卵巢综合症（PCOS）、心血管疾病以及其他代谢疾病，如高血压和非酒精性脂肪肝病。
你被告知有胰岛素抵抗吗？你并不孤单。
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癌細胞需要比正常细胞多高达400倍的葡萄糖量。
癌细胞拥有功能失调的线粒体，无法高效地产生能量。因此，由于它们对能量的高需求，它们需要比正常细胞多高达400倍的葡萄糖量。这被称为华伯格效应，得名于诺贝尔奖获得者奥托·华伯格，他发现了这一现象。限制碳水化合物可以限制癌细胞的能量供应。简而言之，自上世纪20年代以来，我们就已经知道了这一点。
癌细胞另一个潜在的能量来源是谷氨酰胺，这是华伯格博士不知道的东西，但塞弗里德博士最近发现了这一点。这就是为什么有些癌症对单纯的生酮代谢疗法反应不佳的原因之一。有一些药物可以中断谷氨酰胺代谢，但可悲的是它们对大多数癌症都没有获批准，并且没有制药公司资金投入，因为它们已经过了专利期。
生酮代谢疗法与癌症的另一个独立好处来自2019年和2020年分别发表的两篇论文，它们表明采用生酮饮食的人可以使他们的癌细胞对化疗和放疗更敏感，并保护他们的健康细胞免受化疗和放疗的伤害。这使得化疗和放疗更加有效和安全。
因此，由于这些原因以及其他原因，生酮饮食是唯一在数百项人类试验中，包括随机对照试验，以及成千上万项动物研究中被证明有益于癌症治疗并改善治疗结果的饮食。因此，无论如何，这都是一种强烈考虑的方式，至少可以作为治疗的补充，并与您的医生讨论。
欲了解更多信息，请观看我与波士顿学院著名癌症生物学家和教授托马斯·塞弗里德博士的播客剧集。链接如下。
酮流感 Keto Flu、其他酮副作用以及如何治愈它们
因此，您已经热情地开始了
然而，几天过去了，你现在感觉不太好。你累了，你头痛，你很容易生气，而且你很难集中注意力。
恭喜，您得了通常所说的酮症流感。这不是真正的流感，不具有传染性或危险性，但肯定会非常令人不快。
大多数人在生酮饮食的前一两周，尤其是第 3-5 天，会感觉到这些症状中的一种或多种。幸运的是，这只是暂时的，您很快就会恢复健康。事实上，您可能会比开始节食前拥有更多的能量。
更好的是，有一个简单的修复方法通常可以在 15 分钟内缓解大部分或所有这些症状。继续阅读以了解更多关于这个和其他治疗酮流感的方法！
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适合初学者的生酮饮食
生酮饮食——或酮饮食——是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食。它可以有效减轻体重和改善某些健康状况，这已在许多研究中得到证实。
生酮饮食对于在不饥饿的情况下减掉多余的体脂，以及改善 2 型糖尿病或代谢综合征特别有用。
在生酮饮食中，您会减少碳水化合物（也称为碳水化合物）的摄入量，以燃烧脂肪作为燃料。
在这本新手指南中，您将了解有关生酮饮食的所有知识，包括如何开始以安全有效地取得最佳效果。
Continue reading “适合初学者的生酮饮食”羅伯特·阿特金斯的死因
羅伯特·柯爾曼·阿特金斯（Robert Coleman Atkins，1930年10月17日－2003年4月17日）是美國心臟病醫生和營養學家，以發明食肉減肥法而著稱。 阿特金斯出生並成長於美國俄亥俄州哥倫布，1951年畢業於密西根大學，1955年自康乃爾大學醫學院獲得醫學博士學位，後來移居到紐約。1972年，他出版了他醫生生涯中的第一本醫學專著《阿特金斯醫生的新飲食革命》，並於1992年修改後再版。2003年4月8日，阿特金斯醫生於紐約上班途中在冰面上滑倒，頭部撞向地面造成腦出血，在送往醫院的途中昏迷。9天之後，阿特金斯去世，時年72歲。
Continue reading “羅伯特·阿特金斯的死因”如何处理低碳水化合物或酮类饮食引起的便秘
自从开始低碳水化合物或酮类饮食后，您是否变得更加便秘？还是在得知便秘可能是一种副作用后，您还在犹豫是否要尝试低碳水化合物饮食？
如果是这样，本指南将有助于解释与低碳水化合物和便秘相关的所有事情。
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