低碳水高油

糖尿病的先驱 – William Banting

威廉·班廷 (William Banting)以首次推广低碳水化合物饮食的益处而闻名,最初这种饮食被称为“班廷饮食”。

在他于1863年出版的著名小册子《致公众的一封信》发表近150年后,经过几项临床试验的支持,班廷饮食被证实安全有效地减肥,并且现在终于被认可为对糖尿病患者有益的饮食。

他尝试了各种减肥方法,如节食和在温泉水中浸泡,但最终他因体重问题住进了医院。

到1862年,65岁的班廷体重达到了92公斤(202磅或14英石6磅),身高仅165厘米(5英尺5英寸),使他的BMI超过33公斤/平方米。 在放弃减肥的时候,他还患有脐部疝气,视力逐渐下降,听力逐渐减弱。

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糖尿病

关于糖尿病的一切

糖尿病是一种代谢性疾病,导致血糖升高。你的身体要么不能制造足够的胰岛素,要么不能有效地利用它制造的胰岛素。

胰岛素是一种激素,它将血液中的糖移动到细胞中储存或用于能量。如果这一过程出现故障,你可能患有糖尿病。

未经治疗的糖尿病导致的高血糖可能损害你的神经、眼睛、肾脏和其他器官。但是通过学习有关糖尿病的知识并采取措施来预防或管理它,可以帮助你保护健康。

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食品

升糖指数:是什么以及如何使用它

升糖指数(GI)是用于确定食物对血糖水平影响程度的一种度量方法。多种因素会影响食物的升糖指数,包括成熟度、营养成分和烹饪方法。升糖指数通常被用作提高血糖管理水平的工具。

多种因素影响食物的升糖指数,包括其营养成分、烹饪方法、成熟度以及经过的加工程度。升糖指数不仅可以增加您对自己餐盘上食物的认识,还可以促进体重减轻、降低血糖水平和降低胆固醇。

本文深入探讨了升糖指数,包括其是什么、如何影响健康以及如何使用它。

什么是升糖指数? 升糖指数(GI)是一个用来衡量特定食物增加血糖水平的程度的值。

食物被分类为低、中、高三个升糖食物等级,并在0-100的范围内排名。特定食物的升糖指数越低,它可能对血糖水平的影响就越小。

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糖尿病

东南亚糖尿病病例 大马列榜首

(吉隆坡14日讯)每年11月14日的世界糖尿病日,再次唤醒我国是东南亚糖尿病例最高国家的事实,当中世界银行数据显示国内糖尿病患者人数在2021年占总人口的19%,比2011年的12.1%多了6.9%。

相比之下,数个邻国在同时期的糖尿病患者人数占相关国家人口的比例较少,当中新加坡只有11.6%、汶莱11.1%、印尼10.6%和泰国9.7%。

对此,大马医药协会(MMA)主席阿兹珊医生直言,她对我国糖尿病患者人数为东南亚最高一事不感到惊讶,因为民众一天就食用7茶匙的糖份。

糖尿病

红肉摄入与2型糖尿病(T2D)的关系

总结:

本周的研究在全球媒体上引起了轰动,并在Twitter上引起了很大兴趣。

该研究声称,在对216,695人的数据进行分析后,红肉(总量、加工和未加工)摄入会增加患2型糖尿病(T2D)的风险。

从一开始就没有意义,因为糖尿病是与葡萄糖处理有关的问题,而肉类不含葡萄糖。更容易怀疑的是热狗和汉堡所搭配的包子、薯条和碳酸饮料。

我审查了这篇论文,并发现了14个问题,可能还有更多:

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