每當遇到有人問一種問題，我是不回答的，比如：鈉元素每天的攝取量是多少？
這種答案在谷歌問一問就有了，也就是 “不超過二克”，但這是不是正確答案，也就見仁見智了。
我們來問一問谷歌另一個問題：碳水化合物每天的攝取量是多少？它給的答案是 “225 到 325 克之間”。這個答案明顯是違反了我們低醣飲食的概念，因為我們每天只攝取 #不超過50克的醣，而且 #零醣 也沒關係。
我想要表達的是，這世界 #沒有標準答案，只有 #正確觀念，也就是說，每一個問題都有其不同語境 context 的答案。這也就是為什麼不惊云一直以來很不喜歡提供填鴨式 spoon-feeding 答案，有些時候，就連一加一也不一定是等於二，一天也不一定是24小時。
我們所處於的空間是至少有 #四維空間 的，不只有多少，前後，更有左右，上下，還有早遲，先後，快慢，等等等等。可悲的是，學校教育把我們的思維從四維降壓到二維，只有對和錯。
在飲食界最明顯的例子，就是 #計算卡路里 的概念。即使到了今天，還有很多人在計算卡路里，以為每天攝入不超過兩千卡路里，就可以不發胖，結果每天計算卡路里算到出煙，那個秤卻還是不爭氣，給不出美麗的數字。
所以，認識不惊云的朋友會知道，我不會隨便回答 “我血壓高應該吃什麼” 這種問題，我會要你去做一個身體檢查，然後讓我看看你的驗血報告，再看看你的體型，臉色，等等，等等，才可以給出比較理想的建議。
實行低醣飲食的我每天在3公升食水中加入一茶匙多的喜馬拉雅山鹽和30毫升的蘋果醋，你認為我的鹽份攝取量是多少？