低碳飲食

低碳水高油

30個不是叫你餓肚子的低碳好習慣，

講到低碳，很多人第一個反應就是「是不是要餓死自己」。低碳從來不是叫你少吃，而是叫你吃對。吃對了，血糖穩了，胰島素不亂释放，身體自然會把多餘的脂肪给消耗掉。

這篇整理了30個我自己和身邊朋友、學生分享的低碳好習慣。不是什麼艱深的理論，都是生活裡可以馬上做的小事。你不用一次全部做到，挑幾個先開始，慢慢養成，效果比你想像中扎實。

肝脏

很多人都知道汽水喝多不好，但近年的研究顯示，問題可能比我們想像得更嚴重。即使每天只喝一杯含糖飲料，長期下來也可能增加肝臟脂肪的累積。

肝臟是人體非常重要的器官之一。它負責處理營養、分解毒素、以及調節身體的新陳代謝。如果脂肪開始在肝臟中累積，就可能形成所謂的「代謝相關脂肪肝疾病」（MASLD），以前稱為非酒精性脂肪肝。

低碳水高油

热气腾腾的一碗白米饭，曾长期被视为韩国餐桌上的主食。甚至还有一个词——“밥심（bapsim）”，用来形容“力量来自吃饭、吃米饭”。然而，这样的观念正在逐渐成为过去。

根据韩国数据与统计部于周四发布的《2025年粮食消费调查》，去年韩国人平均每人每天的稻米摄入量为 147.7克，比前一年下降 3.4%，即减少 5.2克。

胆固醇

多年來，他汀類藥物一直被稱為「心臟守護者」。它們是全球最常被開立的藥物之一，用於降低膽固醇、預防心臟病與中風。然而，這些藥物背後其實存在一個被忽略的真相——他汀可能會顯著增加罹患糖尿病的風險。這並非謠言，而是經過大型研究驗證的事實。

肾病

根據《柳葉刀》全球疾病負擔研究 2023 的簡明解讀

慢性腎臟病（CKD）正悄悄成為全球增長最快的健康威脅之一。根據《柳葉刀》發表的最新分析，涵蓋 1990 到 2023 年 204 個國家的數據，CKD 現已成為全球第九大死因，而其影響仍在持續擴大。

研究指出，儘管醫療進步顯著，自 1990 年以來，CKD 導致的死亡人數已增加超過 60%。數百萬成年人因腎功能下降而生活，但往往在疾病晚期才發現。

胆固醇

自閉症譜系障礙（ASD）是一種影響溝通、社交互動與行為的發展性疾病。之所以稱為「譜系」，是因為每位患者的症狀與嚴重程度差異很大。有些孩子可能語言發展遲緩，有些則會出現重複動作或對聲音、光線特別敏感。

糖尿病

糖尿病是全球最普遍的慢性疾病之一。有效的治療需要藥物與生活方式雙管齊下。抗糖尿病藥物、胰島素治療與低碳飲食的結合，是維持血糖穩定與預防併發症的關鍵。

孕妇与幼儿

懷孕是生命中最充滿希望的旅程之一。當流產發生時，這份希望可能轉為心碎與疑惑。了解流產的原因與身體的需要，不僅能帶來力量，也能幫助未來的孕期更加健康與穩定。

流產是指懷孕未滿 20 週時終止的妊娠。據統計，大約 10–20% 的已知懷孕會發生流產，其中多數發生在懷孕初期，甚至有時在女性察覺懷孕前就已發生。