您可能听说过高水平的低密度脂蛋白胆固醇与患心脏病的风险较高有关。
该声明被心脏病专家和其他医学专家普遍接受为事实。但是，Diet Doctor 的医疗主任兼心脏病专家 Bret Scher 博士指出，在某些特定情况下，LDL 与心脏病风险的关联并不成立。
“相关性的强度并不像某些人认为的那么强，”Scher 博士在上周的 DD News 视频中解释道。“随着新数据的出现，我们不得不问自己，“低密度脂蛋白是最重要的指标吗？
在 DD News 视频中，Scher 博士指出，在最近的一些研究中，心脏病风险的最大预测因素是二型糖尿病、高血压、胰岛素抵抗和代谢综合征。在一些研究中，所有这些健康状况都远远超过高 LDL 水平导致心脏病的风险。
此外，谢尔博士分析了一项来自中国的新回顾性研究，该研究检查了超过 12,500 人的图表、血液测试和各种诊断，其中超过 8,500 人为男性，平均年龄为 61 岁。该研究表明，残余胆固醇可能是比单独的低密度脂蛋白胆固醇水平更重要的心脏病风险标志。
心血管医学前沿：残余胆固醇增加与冠状动脉疾病风险的关联：一项回顾性研究
残余胆固醇是一类特殊的胆固醇，由极低密度和中密度脂蛋白组成。“基本上，她们的妆容中甘油三酯含量高于胆固醇含量。这些是输送双甘油三酯的颗粒，最终会变成 LDL，”Scher 博士解释道。
该视频解释说，遵循健康的低碳水化合物饮食的人往往具有较低水平的残余胆固醇，即使他们正在燃烧脂肪（如甘油三酯）以获取能量。“残留的胆固醇很低，因为你正在消耗它们。他们并没有留下来，”谢尔博士说。
Scher 博士指出，这项研究增加了越来越多的证据，表明残余胆固醇与心脏病的关系比仅与 LDL-C 水平有关。
“这是另一个证据，表明专注于降低残余胆固醇的生活方式改变可能比简单地关注低密度脂蛋白胆固醇水平更有益，”他说。
同样在上周，Scher 博士录制了一段新闻视频，介绍了一项检查食肉动物饮食的新研究。单击以获取更多信息：