MCT油可用作快速能源来源，并可能支持减肥。它还可以抑制细菌生长，并帮助管理某些神经系统疾病。
MCT油是一种受到运动员和健身爱好者欢迎的补充剂。椰子油作为富含MCT的食物，也促使了MCT油的使用。
这种加工油产品是从椰子油或棕榈仁油中提取的。MCT也存在于其他食物中，如乳制品。
顾名思义，中链甘油三酯（MCT）油含有中等长度的脂肪链，称为甘油三酯。由于它们较短的长度，MCT比其他许多食物中的较长链脂肪酸更容易被消化。
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