MCT代表中链甘油三酯。中链甘油三酯是一种独特类型的脂肪，可以从椰子油或棕榈油等食品中提取。许多人将MCT油添加到咖啡（如防弹咖啡）、奶昔甚至沙拉酱中作为膳食补充剂。
那么，为什么MCT油对你有好处呢？MCT油有一些独特之处：
首先，MCT油在体内会迅速转化为酮，并迅速提供能量。
与其他类型的脂肪相比，MCT油还可以绕过某些消化过程。你不需要胆囊中的胆汁来消化MCT油——它会直接进入体内所需的地方，用作燃料。
最终，MCT油的优势在于它能够在体内快速提升酮水平，提供替代燃料来源。
这可以带来MCT油的几种不同的健康益处：
- 改善大脑功能
- 增加能量
- 改善脂质分布
- 降低血糖
- 减少饥饿感
- 降低乳酸水平和改善耐力
- 减少癫痫发作次数
- 改善心血管功能
- 减少自闭症症状
- 抗菌特性
- 抗炎特性
- 抗氧化作用
- 提升情绪
- 增加脂溶性维生素的吸收
- 缓解进入完全酮症的过渡