酮饮食

非酒精性脂肪肝（NAFLD） 是一种安静却危险的流行病，影响了全球接近 1/3 的成人 —— 即使他们从不喝酒。

NAFLD 的主要成因包括：

• 胰岛素阻抗
• 果糖与精致糖过量摄取
• 高Omega-6植物油
• 氧化压力

但值得庆幸的是：NAFLD 多数是可逆的，尤其是通过饮食干预。而最有实证支持的方式之一就是：低碳水、高脂肪（LCHF）饮食。

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