2型糖尿病一旦确诊，是不是就得吃一辈子药？这几乎是大多数人的认知——包括很多医生。但澳大利亚知名运动医学专家彼得·布鲁克纳（Dr Peter Brukner OAM）在帕克纳姆（Pakenham）的一场健康讲座上，直接把这个”常识“推翻了。
布鲁克纳不是随便说说。他是低碳饮食机构”战胜糖尿病“（Defeat Diabetes）的创办人，之前长期跟着澳大利亚国家板球队、利物浦足球俱乐部和AFL球员跑，做的就是运动医学。更关键的是，他自己就曾经是糖尿病前期患者，靠调整饮食把它逆转了过来。
”我读医学院的时候，教授一直跟我们说糖尿病是种渐进性疾病，得了就是一辈子的事，“布鲁克纳在讲座上说，”但现在我们很清楚，减少碳水摄入、改掉不良生活习惯，2型糖尿病是真的能逆转的。“
他也点出了现行医疗体系的一个问题：大家往往是等到心脏病发作、或者确诊糖尿病之后才开始行动，太被动了。加上很多人对营养学的理解本身就有偏差，比如以为一定要少食多餐、或者身体离不开碳水化合物提供能量——这些说法布鲁克纳都不认同。
讲座上他还带来了持续葡萄糖监测仪（CGM），让在场的人能实际看到自己吃下不同食物后血糖是怎么波动的，比讲道理直观多了。
卡迪尼亚郡（Cardinia Shire）议员科林·罗斯（Collin Ross）也到场支持，他说现在外卖这么方便、新鲜食材反而更贵，这种讲座来得正是时候，能让糖尿病前期和2型患者有机会接触到真正基于证据的营养知识，自己做判断。
布鲁克纳最后提到，逆转糖尿病光靠个人努力还不够，政策层面也得跟上——比如用税收手段鼓励健康饮食、限制针对儿童的加工食品广告。他希望这次分享能让更多人不再”谈糖色变“，而是相信自己真的可以把病情扭转过来。